Crèmesoep van flespompoen met tijgergarnalen
Sieb maakt crèmesoep van flespompoen met tijgergarnalen.
Wat heb je nodig? Een flespompoen, 12 tijgergarnalen, 1 stengel bleekselderij, 1 bol knoflook, 1 cevenne ui, 1 liter bouillon (kip of groenten), gember, 250 cc room, halve eetlepel kerrie, bieslook, olie en een römertopf met zeezout.
Drinktip: Pedro Domecq Fino Sherry