Sieb maakt een smaakvolle, robuuste groentetaart.

Wat heb je nodig? Sinaasappel, 1 flespompoen, grote shiitake, aardappelen, 1 rode ui, 1 cevenne ui, rode bietjes, gele bietjes, bol knoflook, 2 penen, korstdeeg, handjevol platte peterselie, flinke hand kervel, grof zout, vetvrij bakpapier en olijfolie.

Wijntip: Navarra Rosado 2014 Pagos de Aráiz
Een heerlijke rosé van de Garnacha druif uit Spanje. Fruitig en verfijnd. Deze wijn is direct te bestellen via Anfors.