skip to Main Content

Kookworkshop de BarrelQ keuken. Spelen met vuur; stoer, passie, zomer en winter.

We gaan naar buiten. Koken met houtskool op stoere olie drums, maar dan anders. Geen grote lappen vlees, maar bbq culinair. Naast burgers gevuld met monzarrella en gegrilde Marokkaanse worst met fine de clair oesters, gaan we samen heerlijke verse gerechten en vernieuwende combinaties maken. Voor een avond vol smaak en passie. Dus grill liefhebbers opgelet!

BBQ, maar dan anders, laat je verassen en ons ook.

We bieden de volgende locaties aan :

  • De tuin van de Zweedse kerk; een begrip in Rotterdam, de mooiste stadstuin van het scheepvaart kwartier. Van 25 tot 250 personen buiten en binnen (Bij regen wijken we uit naar onze kookstudio tot 50 personen)
  • Uit Je Eigen Stad; van 50 tot 250 personen, Marconistraat 39, 3029 AG Rotterdam

Alles wordt rijk aangekleed met de lekkerste gerechten. Wat ga je zoal maken:

  • Coquilles met verse kruide boeren boter
  • Kwartel met gegrilde avocado en platte peterselie
  • Noordzee makreel met koriander in aluminium folie
  • Burger met buffel monzarrella
  • Biefstukjes van het weide rund met rozemarijn
  • Crostini met gemarineerde zalm en roomkaas
  • Lams kotelet met peper en basilicum
  • Venkel salade met gegrilde watermeloen
  • Banaan me chocola en room ijs
  • Bbq pittige saus

Je leert tijdens deze kookworkshop de volgende kooktechnieken:

  • Spelen met vuur en grillen
  • De leukste combinaties
  • Coquilles openen en vullen
  • Burger met buffel monzarrella
  • Gevulde burgers maken
  • Bbq saus en salsa’s bereiden/maken
  • Uitbenen van kwartels
  • En nog veel meer

De BBQ kookworkshop
De mooiste ingrediënten, veelal biologisch, lokaal ingekocht, maar altijd met zorg uitgezocht. Supervers en sappig.
Aperitief, tafelwater, witte en rode wijnen, koffie en thee.

Ongeveer 4 uur, voor € 87.50 incl. BTW.

In verband met onze exploitatievergunning sluiten wij om 23.30 uur. Voor een naborrel hebben we heerlijke adresjes in de buurt.

Direct reserveren

Vraag eenvoudig en snel via onze website een offerte aan. Je krijgt binnen 24 uur een passende offerte.

Direct een offerte
Back To Top
×Close search
Zoeken